勝手に蕎麦屋探訪　手打ち蕎麦かね井

100名店めぐり 京都市にある 手打ち蕎麦かね井 今回は 鴨汁蕎麦にしました。 ざるにしようか 迷いましたが、 先にそば茶とこちら そば茶が美味しく 期待が上がる 綺麗なお蕎麦（大盛）と 鴨汁 お蕎麦は何もつけず 食べても旨い!と 思う美味しさ。 お塩つけて食べたかったです。 細切りで、コシがあり... 続きをみる

勝手に蕎麦屋探訪　食彩かま田

勝手に蕎麦屋探訪 宮古島 食彩かま田 お品書き 天ざる 見た瞬間に当たり！ を感じる美しさ 普通サイズでしたが、 盛り盛り（嬉しい） 蕎麦の美しいこと 天ぷらも 普通の塩とカレー塩で 宮古島で無農薬で 育てたお蕎麦 キリッとして、 蕎麦の風味がしっかりした コシのある 絶品のお蕎麦 蕎麦湯がまた、... 続きをみる